Een bodem van krokante feuilletine en chocolade biscuit. Vulling van chocoladebavaroise overgoten met pure ganache. Afgespoten met pure chocolade.
Alle Ingrediënten zijn op plantaardige basis.
Patisserie desserts met een eigen signatuur
Chocolade en desserts zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Een klassieker op iedere menukaart. Het chocolade component van Holtkamp is een goede match in ieder dessert: de uitgebalanceerde mousse is oneindig te combineren.
Natuurlijk zijn deze ‘petit fours’ ook een prachtige verwennerij bij de koffie of thee, al dan niet verwerkt in een high tea of sweet buffet.
INTÉRESSÉ PAR UN avant-goût?
VOULEZ-VOUS FAIRE PLAISIR À VOS CLIENTS AVEC NOTRE PÂTISSERIE OU CROQUETTERIE, MAIS D’ABORD expériencer LA PUISSANCE DE LA QUALITÉ DE HOLTKAMP HORECA vous-mêmes? Nous aimerions venir chez vous pour une dégustation sur place.
