Pâtisserie
Une tarte différente à chaque saison
Jouez avec les saisons et proposez de la pâtisserie saisonnière pour susciter l’intérêt et offrir constamment quelque chose de nouveau à vos clients. Présentez par exemple une délicieuse tarte à la miroir fruitée au printemps et en été. Les tartes Stroopwafel et Chocolat sont délicieuses pour l’automne.
Astuce
À PARTIR DU MOMENT DU DÉGEL, LES GÂTEAUX SONT CONSOMMABLES PENDANT 48 HEURES.
DÉGELER LE GÂTEAU AU RÉFRIGÉRATEUR,
AFIN DE PRÉSERVER SA STRUCTURE
LE PLUS LONGTEMPS POSSIBLE
DE MANIÈRE OPTIMALE.
Pâtisserie
Composants
Dégustations. Proposez à vos clients une dégustation surprenante au lieu du biscuit habituel. Attirez ainsi les clients vers une commande supplémentaire lors de leur visite.
Astuce