De geheel plantaardige paddenstoel truffel (mini) croquetten en bitterballen zijn een welkome aanvulling in het Holtkamp Horeca assortiment. Onze VEGAN croquet kenmerkt zich door een uitgebalanceerde compositie van in brunoise gesneden oesterzwammen, eekhoorntjesbrood, shii-take en bundelzwammetjes. Aan de plantaardige, glanzende paddenstoelen salpicon hebben we 1% fijngesneden Italiaanse zwarte truffel toegevoegd. Met het karakteristieke flinterdunne brosse korstje van broodkruim is deze hoog op smaak gebrachte luxe VEGAN variatie een waardevolle en smaakvolle toevoeging op uw menukaart.
Baktips
Ook deze Holtkamp Horeca croquet heeft het flinterdunne krokante brosse korstje van broodkruim. Lees onze baktips voor het beste resultaat!
Menusuggestie
Serveert u dit product? Wij geven u graag een tekstsuggestie voor op de kaart:
De paddenstoel truffel (mini) croquetten en bitterballen zijn geheel plantaardig.Onze vegan croquet kenmerkt zich door een uitgebalanceerde compositie van in brunoise gesneden oesterzwammen, eekhoorntjesbrood, shii-take en bundelzwammetjes. Aan de plantaardige, glanzende paddenstoelen salpicon hebben we 1% fijngesneden Italiaanse zwarte truffel toegevoegd.
INTÉRESSÉ PAR UN avant-goût?
VOULEZ-VOUS FAIRE PLAISIR À VOS CLIENTS AVEC NOTRE PÂTISSERIE OU CROQUETTERIE, MAIS D’ABORD expériencer LA PUISSANCE DE LA QUALITÉ DE HOLTKAMP HORECA vous-mêmes? Nous aimerions venir chez vous pour une dégustation sur place.
