plat déjeuner
croquette de veau au pain complet
Une garniture de fromage à la crème piccalilly garnie de laitue sucrée frite, de légumes marinés, de tomates rôties, de parmesan et d’oignon rouge.
Garni de cresson Afilla et de cresson de Venise.
FAITES DU CROQUETte UN PLAT ‘HAUTE-FRITURE’
croquettes
mini croquettes
boulettes apéro
plat déjeuner
Vitello tonato à la boulette apéro de veau
Tataki de thon, crème de fromage d’anchois, câpres, oignons jaunes aigre-doux, radis marinés et vinaigre balsamique vieilli.
Garni de fanes de gangnam, criste marine, cerfeuil et violettes comestibles.
FAITES LA PROMOTION DE VOTRE MENU AVEC
DES IMAGES SAVOUREUSES DE NOS PRODUITS
croquettes
mini croquettes
boulettes apéro
plat déjeuner
Croquette de légumes méditerranéen
Carpaccio de poivrons grillés, pico de gallo, parmesan râpé, radis marinés et crème d’herbes vertes.
Garni de criste marine, de cresson d’afilla et de fanes de gangnam.
plat déjeuner
Croquette de porc effiloché
Pain complet. Rémoulade de céleri-rave, parmesan, pignons de pin, shiitake confit et champignons marinés.
Garni de laitue roquette, d’oignon rouge aigre-doux, de cresson affilla et de vinaigre balsamique vieilli.
plat déjeuner
Mini croquette de crevettes
Carpaccio de tomates de différentes couleurs. Salade de courgettes et céleri mariné, oignon aigre-doux et crevettes de la mer du Nord. Crème de diverses herbes vertes.
Garni de criste marine, de fanes de gangnam et de violettes comestibles.